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猪价尚未走进下降周期 供需基本面未曾反转

2019-01-06 | 人围观 | 评论:

  当前猪价下降属于季节回升,供需要基本面并没有反转,生猪供大于求的局面并并未改变虽然端午节对猪肉消费短期内有一定提振,但整体来看,肉消费仍将不会季节性减少

  曾跌跌不休的全国猪价自5月份止跌后,持续反弹。

  6月19日,北京新发地农副产品批发市场白条猪零售均价为每公斤14.9元,比6月8日的每公斤14.26元上涨4.49%,比5月15日的每公斤12.2元,上涨22.13%。

  农牧业农村部监测数据显示,全国猪肉生产成本自今年5月份最终一周止跌下降,由每公斤19.55元下降至6月份第2周的每公斤19.84元。生猪价格从5月份第3周每公斤10.35元开始小幅下降,6月份第2周为每公斤11.32元,环比涨1.5%。仔猪价格从5月份第4周每公斤23.52元止跌回升,6月份第2周为每公斤24.01元,环比涨0.5%。从不同地区来看,黑龙江、吉林、上海、江苏、福建、山东、北京、广东等地下降幅度不大,每公斤涨幅超过1元。

  猪价否已开启上升周期?

  “当前猪价回升属于季节性下降,供需基本面并没有反转。”中国农业科学院农业信息研究所研究员朱增勇却说。

  对于近期全国猪价持续回升的原因,朱增勇从供给角度作了分析。一是生猪价格连续3个同年低迷,压栏大猪和落后产能母猪基本出清,养殖户补栏积极性下降,生猪出栏环比下降,一定程度上缓解了生猪阶段性供应过剩的压力。农业农村部全国400个监测县生猪存栏信息显示,4月份生猪存栏环比下降0.8%,同比下降1.5%。其中,能繁母猪存栏环比下降1.4%,同比下降2.1%。同时,由于天气炎热,育肥增重速度减少,适重出栏生猪减少,都助推了猪价回升。二是天气环境因素影响生猪调运。由于持续高温以及部分地区雷雨天气状况,生猪调运严重影响,加重了外部生猪对当地市场的冲击。三是国外进口猪肉对国内消费市场冲击加重。全国规模以上生猪定点屠宰企业5月中旬白条肉生产成本下跌至每公斤15.05元,一季度进口冷冻猪肉到岸均价为每公斤12.34元。按照12%关税和17%增值税计算,一季度进口肉成本15.67元/公斤,进口肉价格优势不明显。

  “肉价格抬头既不是因为生猪产能显著减少,也不是因为端午节需求显著减低,而是人为拉动。”上海新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说,猪肉价自5月中旬出现上升以后,进入北京新发地市场的大体形白条猪比率仍然不减,单重超过每片200公斤的白条猪在上市总量中的占比一直维持在30%左右。“这说明压栏时间太长的生猪仍然并未被消费市场消化。市场消化了前期压栏时间过长的生猪此后,又有新的压栏时间过长的生猪重新出现,生猪供大于求的局面并并未改变。”

  农牧业农村部猪肉全产业链研究预警首席分析师张学彪认为,随着气温上升,肉消费也将季节下滑。虽然端午对肉消费在短期内有一定提振,但总体来看,猪肉消费仍将会季节下降。从近两年生猪产能扩张来看,将来生猪产能尤其是能繁母猪产能调减到位还需要较长时间,屠宰加工中小企业和进口猪肉贸易商库存一直较大,面对释放压力。因此,生猪供过于求的基本面并未根本改变,价格整体处于周期波动的下行通道。预计在产母猪存栏量依然较大,再加生产性能逐年改善,商品肥猪市场供应能力充足,建议广大养殖场户合理安排制造计划、顺势出栏,规避市场可能性。

  (责任编辑:冯庆洋)

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